Лобио
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lyusya Pogosova
#лобио #фасоль #грузинская кухня
Блюдо грузинской кухни.
Как уроженка Тбилиси,...
Ингредиенты
- красной фасоли 500 гр
- репчатого лука 150 гр
- масла 50 гр
- чеснока 1 головка
- Зелень кинзы
- Зира (кумин), черный перец
- Соль, перец чили
- Орехи грецкие
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Фасоль я замачиваю на ночь. Сливаю воду, промываю и ставлю варить. В процессе, минут за 15 до готовности, добавляю зиру. Довожу до готовности.
2
Мелко нарезать лук и пассеровать до золотистого цвета. Половину фасоли размять. Орехи потолочь в ступке. Чеснок выдавить или мелко нарезать вместе с кинзой. Все добавить в суп. Посолить и поперчить. При желании можно добавить сухую аджику или хмели-сунели. Это дело вкуса! Самое главное -ЛОБИО должен быть густым. Подавать с соленьями и с красным вином! Ох, тбилисский колорит! 🤤приятного аппетита!
3
Это мои соленья! Наслаждайтесь палитрой!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851657
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!