Паровой рулет Ханум и Манты 🥟🇺🇿
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юля Марюхна
#восточнаякухня
#узбекскаякухня
Ханум (ещё называют хунон) - рулет паровой с начинкой...
⏲️ 1 час
Ингредиенты
- Тесто
- яйцо 1 шт
- воды 1/2 ст
- муки (сколько возьмёт) 1 ст
- Соль
- Начинка
- куриного фарша 500 гр
- картошечки 2 шт
- большая луковица 1 шт
- Соль, перец
- Растительное масло (для смазки этажей)
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
К фаршу добавить картофель и лук, порезанные мелкими кубиками. Можно добавить пару ложек воды (для сочности начинки). Посолить и поперчить, перемешать.
2
Замесить тесто. Для Ханума раскатать пласт, выложить начинку и свернуть в рулет. Для мантов, тесто раскатать из шариков в мелкие лепешки. Слепить манты.
3
Выложить на смазанные маслом этажи пароварки (мантоварки). В манты можно добавить по маленькому кусочку масла. Ставим на 45-50 минут готовиться.
4
Готовый Ханум и манты подавать с томатом или сметаной.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811980
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!