Русская кухня Обед

Солянка грибная

Name: Солянка грибная
Ingredients: шампиньоны свежие или замороженные; шампиньоны консервированные; картофель; лук; огурцы кислые; томатная паста; Зелень; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ряжских (Стрельцова)

#горячее

Ингредиенты

шампиньоны свежие или замороженные 0,5 кг

шампиньоны консервированные 15 шт

картофель 3-4 шт

лук 1 шт

огурцы кислые 2 шт

томатная паста 1 ст. л.

Зелень

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель порезать кубиком, опустить в воду подсоленную, варить до готовности. Грибы порезать слайсами и обжарить, положить к картофелю. Лук спассеровать на раст.масле, добавить порезанные огурцы и обжаривать около 2 минут.

Консервированные грибы порезать и добавить к луку с огурцами, туда же томатную пасту, разбавленную водой. Протушить минуту. Высыпать зажарку к картофелю и грибам, варим еще 2 минуты и добавляем зелень. Наша солянка готова. Приятного аппетита.

...