Курочка под овощами

Name: Курочка под овощами
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 12 порций
Ingredients: Курица тушка; Картофель; Морковь; Лук; Чеснок; Паприка сладкая молотая; Соус соевый; Уксус бальзамический; Масло оливковое; Соль/перец

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Екатерина Киселёва

Рецепт замечательный! Подготовка ингредиентов быстрая и простая. Курица получилась очень сочная

Добавить
фотоотзыв

Автор Fyodor Vikharev

Очередной эксперимент на кухне... #готовлюдлясемьи "Нежная курочка под овощами"...

3 часа

12 порций

Ингредиенты

Курица тушка 2 штуки
Картофель 4-6 средних
Морковь 2-4 средних
Лук 1 крупная луковица
Чеснок 1 головка
Паприка сладкая молотая 3 ст. л.
Соус соевый 50-80 грамм
Уксус бальзамический 1 ч. л.
Масло оливковое 3 ст. л.
Соль/перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Очистить курицу от кожи и лишнего жира - это мусор, если придерживаться #пп. Разделать на части. Грудки порезать на порционные куски грамм по 120. Хребет, рёбра, киль отложить для наваристого бульона будущего супчика.

Соевый соус, уксус, паприку и молотый черный перец смешать, раздавить 4 зубчика чеснока и добавил 2 ложки оливкового масла - маринад готов.

Бёдра, голени, крылья и грудки натереть маринадом и оставить на 50 минут.

Овощи нарезать на крупные куски, добавить ложку оливкового масла и пару щепоток соли. Перемешать и оставил настаиваться.

Выложить курицу в утятницу. Сверху положить овощи. Разогреть духовку до 180 градусов. Поставить утятницу под крышкой на 50 минут. Через 50 минут открыть крышку, включить гриль и оставил ещё на 15 минут.

#вкусная #нежная курочка готова! 😋👍💪👏 #картошечка нежная, мягонькая с зажаринками.... 😋 Морковка готова полностью, но похрустывает - #простоидеально😋

Больше рецептов и не только на моём TouTube канале https://www.youtube.com/channel/UC-kYnjMynRbfp6hWRh2tGdA В Инстаграмм https://www.instagram.com/fedor_frodoman/ ВК https://vk.com/id9124236

...