Дрожжевые пышки

Name: Дрожжевые пышки
Ingredients: вода; молоко; дрожжи; соль; сахар; масло растительное; мука (сколько надо); масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Миронова (Слисаренко)

Вкусные дрожжевые лепёшки, как из детства. #кулинарныйспринт #дрожжеваявыпечка...

Ингредиенты

вода 150 мл

молоко 150 мл

дрожжи 1 ч. л.

соль

сахар 1 ч. л.

масло растительное 1-2 ст. л.

мука (сколько надо)

масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокую чашку наливаем молоко. В стакан с тёплой водой насыпаем дрожжи и добавляем ложечку сахара, перемешиваем. Оставляем, чтобы дрожжи активировались. Активные дрожжи вливаем к молоку, добавляем соль, перемешиваем. Добавляем немного муки, перемешиваем и наливаем масло. Затем добавляем муку, чтобы тесто не было сильно тугим (немного гуще, чем на оладьи). Накрываем плёнкой и оставляем на 1 час для подъёма.

Поднявшееся тесто делим на пять - шесть частей, катаем шарики. Тесто раскатываем в пласт по диаметру сковороды.

Жарим на сковороде на слабом огне, с двух сторон, до румяной корочки.

Лепёшки подаём в горячем виде. Можно подать со сметаной, вареньем, сгущённым молоком. Очень вкусно кушать лепёшки и запивать холодным молоком. Приятного аппетита!