Синнабоны

Name: Синнабоны
Ingredients: Молоко; Яйца; дрожжей; Сливочное масло; Сахар; Мука на глаз; Сахар тростниковый; Молотая корица; Творожный сливочный сыр; Сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

Самые вкусные СИННАБОНЫ 🥰#булочкаскорицей #синнабоны #плюшки #дети #

Ингредиенты

Молоко 1 стакан
Яйца 2 шт
дрожжей Пакетик 11 гр
Сливочное масло 90 гр
Сахар 1 ст. ложка
Мука на глаз
Сахар тростниковый 1 стакан
Молотая корица 2 ч. л.
Творожный сливочный сыр 1 уп.
Сахарная пудра 1 ст. ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто: смешиваем еле тёплое молоко 1 стакан, 1 ст. л.. сахара и пакетик дрожжей (11 гр) оставляем на 10 минут.

В тесто добавляем 2 яйца, 90 гр. растопленного сливочного масла, перемешиваем. Начинаем добавлять муку, и замешиваем тесто. Оставляем тесто на час в тёплом месте, предварительно смажьте его растительным маслом.

Начинка: смешиваем 1 стакан тростникового сахара и 2 ч. л. молотой корицы.

Крем для заливки: 1 уп. творожного сливочного сыра смешиваем миксером с 1 ст. л.. сахарной пудры и добавляем молоко (до консистенции жидкой сметаны).

Когда тесто дошло, достаём и начинаем раскатывать (присыпьте поверхность мукой) в прямоугольник примерно 55 см на 35 см.

Пласт смазываем мягким сливочным маслом тонким слоем. Посыпаем равномерно сахаром с корицей и заворачиваем рулет.

Отрезаем края и разрезаем рулет на * частей. Выкладкам на смазанный маслом противень, накрываем пленкой и ждём ещё минут 30, чтобы тесто поднялось.