Фокачча с песто

Name: Фокачча с песто
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 3 лепешки
Ingredients: муки 440 г; воды 240 мл; оливкового масла 60 мл; соли 1 ч. л.; песто 150 г; для песто:; зеленого базилика пучок; твердого сыра 50 г; кедровых орешков 100 г; чеснока 2 зубчика; соли 1 ч. л.; черный молотый перец; оливкового масла 2 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия @j.filllina✈

#москва Фокачча - это итальянская лепешка, а песто - соус из зеленого базилика,...

2 часа

3 лепешки

Ингредиенты

муки 440 г
воды 240 мл
оливкового масла 60 мл
соли 1 ч. л.
песто 150 г
для песто:
зеленого базилика пучок
твердого сыра 50 г
кедровых орешков 100 г
чеснока 2 зубчика
соли 1 ч. л.
черный молотый перец
оливкового масла 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Замешиваем тесто из муки (просеиваем), воды, соли и масла. Оставляем отдохнуть на 1 час под пленкой.

В это время готовим песто или можно взять готовое. Подробное описание приготовления песто есть в моих рецептах. Пробиваем блендером зеленый базилик, оливковое масло, сыр, чеснок, перец, соль, кедровые орешки.

Раскатываем 3 лепешки, укладываем на противни и смазываем сверху песто. Отправляем в заранее прогретую духовку на 20 мин. на 200°.

Если вам нравятся мои рецепты 😊, подписывайтесь, оставляйте фотоотзывы, а также буду рада видеть вас на моем ютубканале и на страничке в инстаграм. Ссылки в профиле. 😉