Тефтели в сливочном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Савенкова
Очень люблю этот уникальный сливочный соус. Подходит буквально ко всем крупам и мясу....
30-40 минут
8 - 10 порций
7
Ингредиенты
- Для соуса:
- Мука (можно больше, смотря какую густоту хотите) 5-6 ст. ложек
- сливок 10% 500 мл
- Репчатый лук половинка маленькой головки
- Подсолнечное масло для обжарки
- Тефтели:
- Фарш домашний 800 г
- Соль, перец
- Приправа к мясу
- Яйцо
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Готовим тефтели. Фарш перемешать с яйцом, добавить соль, перец, приправу по вкусу. Обвалять в муке и обжарить их на подсолнечном масле до румяной корочки.
2
Мелко нарезать лук. Обжарить его в масле. Убавить огонь, залить сливки. Перемешать. В стакане муку разболтать холодной водой, залить к сливкам. Далее смотреть на густоту соуса. Если хочется гуще, разводим ещё муку. Добавить соль по вкусу и пол ложки маленькой - сахара. На медленном огне постоянно помешивая в течение 10-15 минут.
3
Когда соус загустел, добавляем к нему наши тефтели. И минут 20 постоянно помешивая на медленном огне доводим до готовности.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94942
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
Интересный рецептик. Но мне кажется, обжаривать на сливочном масле будет нежнее.
12 августа 2020 г.
Ответить
Можно и на сливочном масле)
26 августа 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!