Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Беляши
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
#Красноярск Прощай диета! Отказаться невозможно!
17-20 шт.
6
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
313
0 %
13 г
*0 %
Жиры16 г
0 %
33 г
0 %
6 г
0 %
2 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Пирожковое тесто:
- Муки 550 г
- Масла 4 ст. л.
- Яйца 2
- Соли 2 ч. л.
- Сахара 4 ст. л.
- Вода + (сметана + молоко) 300 мл
- Сухих дрожжей 2 ч. л.
- Фарш:
- Свиной грудинки и говяжьей лопатки 700-800 г
- Репчатый лук 3-4 шт.
- Сметаны 150 г
- Молоко, соль, перец
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Пока тесто замешивает чудо-хлебопечь, готовим фарш. Мясо говяжьей лопатки и свиной грудинки перекручиваем. Репчатый лук измельчаем в блендере. Смешиваем фарш, сметану, лук, соль и перец. Молоко добавляем на глаз, чтоб фарш был мягким, но не жидким.
2
Из теста скатываем шарики около 20 штук. Даем шарикам тронуться по салфеткой 15-30 минут. Раскатываем шарики и лепим беляши по максимуму заполнив фаршем.
3
Разогреваем на макс сковороду, беляши кладем открытой частью вниз и жарим с каждой стороны по 7-10 минут, переключив огонь на средний через 1-2 минуты. Сковороду закрываем крышкой. Когда беляши прожариваются с каждой стороны, из них начинает вытекать сок, и Вы поймете по звуку, что пора переворачивать или убирать. Употреблять беляши надо осторожно - они полны сока!!! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931024
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
