Рецепт Лазаньи

Приготовление соуса бешамель Смешиваем 30 гр масла и 30 гр муки на небольшом огне🔥 выливаем 450 мл молока и все перемешиваем, чтобы не было комочков. Варим на медленном огне до загустения и добавляем специи которые указаны.

Соусу нужно остыть. Начинаем готовить 👩🏼‍🍳начинку из фарша, кладем сливочное масло 10 гр (небольшой кусочек), на нем обжариваем лук до золотистого цвета, к нему добавляем говяжий фарш, все тушим и перемешиваем. Добавляем специи по вкусу и соль, минут 10 готовим🕒 Добавляем нарезанные кусочками помидоры 🍅 в собственном соку и тушим еще минут 10-15. Приступаем к сборке 😊

Форму смазываем соусом Бешамель, затем выкладываем листы лазань и начинку из фарша, и так 3-4 слоя пока не закончится начинка, чередуем слои! У меня получилось 3 слоя. Ставим в заранее разогретую духовку до 180-190 градусов и выпекаем 15 минут, достаем форму и посыпаем сыром 🧀 сверху и отправляем в духовку еще минут на 10.

При подаче украшаем зеленью по вкусу🤤 Готово ! ✔Если вы используете такие же листья лазаньи как я, то отваривать их не нужно, проверяйте на упаковке способ приготовления 😉 Сохраняйте себе рецепт, нажимайте на флажок и отмечайте меня если будете готовить) ✔ Мой вам совет всегда используйте кухонные весы, стоят они не так дорого, но зато вы будете уверенны что у вас все получится, потому что рецепт проверен по граммовке, и это очень вкусно 🙌🏻

Подробнее рецепт с видео https://www.instagram.com/p/CBXdMBpnKVx/?igshid=3unrxzl28rou