Бордовый бархат

Name: Бордовый бархат
Ingredients: Кефир; Яйцо 🥚; Сахар; Сливочное масло 🧈; Растительное масло; Мука; Какао; Разрыхлитель; Сода; Соль; Ванилин; Крем 🧁; Творожный сыр; Сливки 33%; Сахар; Ванилин; Сливочное масло; Клубника

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эля Сергеева

Ингредиенты

Кефир 270 мл
Яйцо 🥚 3 шт
Сахар 250 г
Сливочное масло 🧈 150 г
Растительное масло 150 мл
Мука 330 г
Какао 15 г
Разрыхлитель 5 гр
Сода 3 гр
Соль 1/2 ч ложки
Ванилин
Крем 🧁
Творожный сыр 800 г
Сливки 33% 200 мл
Сахар 150 г
Ванилин 1 ч ложка
Сливочное масло
Клубника

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

📍 В отдельную миску просеиваем муку, соль, соду, разрыхлитель, какао. В другой миске взбиваем сливочное масло с сахаром до побеления, добавляем яйцо перемешиваем, добавляем растительное масло, кефир и потом краситель и все перемешиваем.

📍Разогреваем духовку до 180 градусов. Форму смазываем сливочным маслом. Сниму форму закрепляем фольгу. Можете также места где вы смазали маслом ещё и посыпать мукой.

📍Теперь смешиваем сухую массу с жидкой, добавляем пакетик ванилина. Получившуюся массу переливаем в форму. Выпекать при водяной бане. На 170 градусов на 1:15-1:30 минут. Тесто может разорвать, не пугайтесь, потом просто срежем этот слой.

📍Вытаскиваем из духовки после того как тесто достигнет комнатной температуры, заворачиваем в плёнку и отправляем в холодильник минимум на 6 часов. После охлаждения нарезаем коржи.

📍 Сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем творожный сыр и сливки и взбиваем все до однородной массы.

📍 Клубнику поделим на маленькие кусочки для начинки.⠀ 📍 Собираем и украшаем торт или как вам хочется. ⠀ ⠀

📍 Готовый торт отправляем в холодильник и перед подачей на стол дайте минут 10-15 минут постоять в комнатной температуре.

...