🌹Пирожки с картошкой🌹

Заводим тесто. молоко + вода, яйцо, соль, сахар, дрожжи. Муки столько, чтобы тесто было не крутое, мягкое. Даём подойти 2 раза.

Варим картофель, солим. Сливаем, добавляем сливочное масло, разминаем и добавляем зелёный лук, мелко резаным. Всё мешаем и даём остыть.

Из теста делаем лепешки и формируем пирожки. Обжариваем в масле с двух сторон. Снимаем на салфетки, чтобы убрать лишне масло.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!