Тушеная свинина с перловкой по-домашнему
Рецепт с фото пошаговый
Перловая крупа получается рассыпчатой, свинина нежной и сама распадается на волокна, а...
Ингредиенты
перловая крупа 1,5 стакана
свинина 600 г
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
растительное масло 2 ст. л.
чеснок 4 -6 зубчиков
соль, перец по вкусу
масло сливочное 50 грамм
вода
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Мясо вымыть, обсушить.
2
Нарезать свинину на порционные кусочки среднего размера.
3
Мясо отправляем на сковородку, все хорошо посолить и поперчить.
4
Подготовить лук и чеснок. Режем так как вам нравиться, у нас в семье любят нарезку потоньше.
5
Теперь чеснок с луком отправляем к мясу.
6
Теперь подготовим морковь и перец.
7
Овощи отправляем к мясу и все вместе тушим.
8
Через минут 10 - 15 добавляем кусочек сливочного масла.
9
Теперь можно всыпать перловку (ее я предварительно не замачивала). Сверху долить горячей воды, чтобы вся крупа была покрыта, добавить еще соли, закрываем крышкой и тушим все 40 - 50 минут.
10
Подготовить зелень.
11
Готовое блюдо посыпать зеленью и перемешать. Запах стоит такой, что домочадцы точно попросят добавки. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94978
помогает этому автору
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
спасибо, и это действительно очень вкусно
7 июля 2020 г.
Ответить
Наверное тоже вкусно, но у меня в рецепте именно кусочки мяса, мясо получается очень нежным и сочным
7 июля 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!