Французский пирог-киш «Тайны Луары»

Груши почистить, порезать небольшими дольками или кубиками - растопить в сковороде масло и слегка потомить в нём груши до мягкости - уложить тесто в форму для запекания и слегка отогнуть наружу края - выложить готовые груши на тесто - покрошить мелко сыр и орехи, добавить к грушам - взбить в миске яйца и сливки, добавить перец, соль по вкусу и залить полученной смесью киш - припорошить сверху немного свеженатёртым мускатом - поставить в разогретую на 180°C духовку и запекать 30 минут

Подавать к столу тёплым с зелёным салатом. Ну и, в идеале,😉в аккомпанементе с прекрасными винами из долины Луары - ANJOU COTEAUX DE LA LOIRE или COTEAUX DE SAUMUR Такой киш будет отличным вариантом субботнего вкусного обеда или сытного ужина для всей вашей семьи. Приятно то, что этот пирог можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Он покорит своим вкусом каждого, кто хотя бы раз его попробует. Enjoy! ❤️ https://www.instagram.com/p/CCOVWhSHUru/?igshid=1xlqc3i4ueea