Чизкейк «Орео» без выпечки

Для основы печеньки складываем в блендер и измельчаем в крошку.

Добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем.

Выкладываем готовую массу в форму и равномерно распределяем по дну.

Убираем основу в холодильник, пока будем готовить начинку.

Желатин замачиваем в холодной воде на 15 минут.

К творогу добавляем сливочное масло, сметану, сахар и пробиваем блендером до однородной массы без крупинок.

Набухший желатин растапливаем в микроволновке или на плите (не доводя до кипения).

Добавляем желатин к творожной массе и снова взбиваем блендером.

Печеньки Орео разламываем на кусочки и добавляем к творожной массе, аккуратно перемешиваем лопаткой.

Выкладываем всю массу на основу из печенья в форму, разравниваем лопаткой и сверху украшаем печенюшками Орео.

Убираем в холодильник на 4-8 часов или на ночь.

Приятного аппетита.🥰

Видео рецепт в инст:delicious_pagee