Рыба, запечённая с фасолью в томатном соусе

Name: Рыба, запечённая с фасолью в томатном соусе
Ingredients: филе белой рыбы (треска, минтай, хек, морской язык); фасоли белой в с/с; крупная луковица; болгарский перец; муки пшеничной (для панировки); томатной пасты; воды; растительного масла; перец чёрный молотый; соль; зелень петрушки и укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовим с Любовью

Сочное и ароматное блюдо два в одном.🐟 Готовится просто, получается очень вкусно,...

Ингредиенты

филе белой рыбы (треска, минтай, хек, морской язык) 700 г

фасоли белой в с/с 2 банки

крупная луковица 1 шт

болгарский перец 1 шт

муки пшеничной (для панировки) 4 ст. л.

томатной пасты 2 ст. л.

воды 150 мл.

растительного масла 4 ст. л.

перец чёрный молотый

соль

зелень петрушки и укропа

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбное филе промыть, обсушить бумажными полотенцами, порезать на порционные куски, посолить, поперчить, оставить на полчаса.

Обвалять рыбу в муке и обжарить на 2 ст. л. растительного масла с двух сторон до румяной корочки.

С фасоли слить жидкость. Перец вымыть, очистить от семян и порезать соломкой.

На оставшемся масле обжарить нарезанный лук, добавить перец и потушить до мягкости.

К обжаренным овощам выложить фасоль и томатную пасту, разведённую водой, посолить, поперчить, перемешать. Тушить 10 минут.

Тушёные овощи переложить в форму для запекания, сверху разложить жареную рыбу, плотно закрыть фольгой и поставить в духовку, разогретую до 200°С на 30 минут.