Королевская ватрушка

Name: Королевская ватрушка
Yield: 8 порций
Ingredients: мука; сливочное масло; разрыхлитеть; сахара; какао; соли; творога; яйца; варёной сгущёнки; крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Окружкова ✈

Это что-то между чизкейком и творожной запеканки, ну очень вкусно!!!

60 минут

8 порций

Ингредиенты

мука 280 гр

сливочное масло 200 гр

разрыхлитеть 50 гр

сахара 3 ст/л

какао 3 ст/л

соли Щепотка

творога 2 пачки

яйца 3

варёной сгущёнки 1 банка

крахмала 3 ст/л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала сделаем тесто. Для этого муку, сахар, какао, разрыхлитель и соль перемешаем. К сухой смеси добавим сливочное масло перетертое на тёрке. Хорошо вымесим тесто, должна получится такая влажная крошка. Это будет основа. Делим основу на две части. Приблизительно 60/40.На подготовленную форму (застеленная пергаментной бумагой) выкладываем основу (большую часть) и хорошо разравниваем, также делаем небольшие бортики.

Теперь приступим к начинке. Творог, яйца, крахмал и сгущёнку все хорошо пробиваем блендером, до однородной консистенции. Выливаем начинку на основу и посыпаем второй частью основы (40). Выпекаем в духовке до готовности (где-то займёт мин 40-60 смотря какая духовка).