Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог картофельно-мясной🥰
Рецепт с фото пошаговый
Автор Халида Абузарова🥰
#Премиявыпечка
Ингредиенты
- ТЕСТО:
- Кефир 1 стакан
- Маргарин 1 пачка
- Соль 1 ч.л
- Сода чайная 1 ч.л
- Уксус 9% 1 ст.л
- Мука 3-4 стакана
- НАЧИНКА:
- Мясо 300 гр
- Лук 3 шт
- Картофель 2-3 шт
- Соль, перец, зира По вкусу
- По желанию Укроп
- ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:
- Сливочное масло 2-3 ст.л
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Холодный маргарин натереть на крупной тёрке каждый раз подсыпая муку. В холодный кефир положить соль, перемешать и добавить в тесто.
2
Соду гасить уксусом прямо над будущим тестом. Аккуратно и быстро замесить тесто, чтоб маргарин не согрелся и не начал таять. Готовое тесто убрать в холодильник на 30 минут.
3
Мясо, лук, картофель нарезать мелко кубиками. Посолить, поперчить, по желанию добавить зиру (укроп).
4
Начинку перемешать. Тесто разделить на две части (нижнюю часть сделать побольше).
5
Раскатать нижнюю часть, положить на смазанный противень. Разложить начинку. Накрыть второй частью раскатанного теста. Защипить края. Сделать сверху надрезы.
6
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180* до готовности. Готовый пирог смазать растопленным сливочным маслом.
7
Пирог готов. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82121
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
