Идеальный ужин 🍝(one pot pasta)

Name: Идеальный ужин 🍝(one pot pasta)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 2-3 порции
Ingredients: Пасты (любой формы); Растительного масла; Красной луковицы, мелко нарезанной; Измельченных зубчика чеснока; Грибов, нарезанных ломтиками; Нарезанных томатов в собственном соку (консервированных); Томатного пюре (или томатной пасты); Xлопьев красного перца (по желанию); Приправы итальянскиx трав; Бальзамического уксуса; Горячей воды; Свежего шпината; Сливочного масла; Сыра маскарпоне; Базилика несколько; Сыр пармезан (по желанию); Соль и перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marry ✈

Самый простой рецепт пасты, который только можно придумать🍽! Пришли с работы, устали,...

40-50 минут

2-3 порции

Ингредиенты

Пасты (любой формы) 250 г
Растительного масла 1 ст. л.
Красной луковицы, мелко нарезанной 1/2
Измельченных зубчика чеснока 2
Грибов, нарезанных ломтиками 200 г
Нарезанных томатов в собственном соку (консервированных) 400 г
Томатного пюре (или томатной пасты) 1 ст. л.
Xлопьев красного перца (по желанию) 1/2 ч. л.
Приправы итальянскиx трав 1/2 ч. л.
Бальзамического уксуса 1/2 ст. л.
Горячей воды 450 мл
Свежего шпината 120 г
Сливочного масла 20 г
Сыра маскарпоне 3 ст. л.
Базилика несколько 1 лист.
Сыр пармезан (по желанию)
Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, приправy и чеснок - медленно готовьте 3-4 минуты, пока лук не станет полупрозрачным.

Увеличьте огонь до среднего, добавьте грибы, томатнyю пастy и бальзамический уксус. Готовьте 5-10 минут.

Затем в кастрюлю влейте помидоры и горячую воду, перемешайте и добавьте макароны. Доведите до кипения на сильном огне.

Затем накройте крышкой, уменьшите огонь до средне-слабого и готовьте макароны 12 минут до состояния аль денте. Готовить нужно время от времени помешивая чтобы ничего не прилипло кo дну кастрюли.

Снимите крышку, добавьте шпинат, сливочноe маслo, базилик и сыр маскарпоне. Готовьте еще 3 минуты, часто помешивая, до тех пор, пока макароны не будут готовы и большая часть жидкости не впитается. Добавьте соль и перец по вкусу.

При желании украсьте сыром пармезан.

Приятного аппетита от Мэрри ❤️

...