Идеальный ужин 🍝(one pot pasta)

Name: Идеальный ужин 🍝(one pot pasta)
Yield: 2-3 порции
Ingredients: пасты (любой формы); растительного масла; красной луковицы, мелко нарезанной; измельченных зубчика чеснока; грибов, нарезанных ломтиками; нарезанных томатов в собственном соку (консервированных); томатного пюре (или томатной пасты); xлопьев красного перца (по желанию); приправы итальянскиx трав; бальзамического уксуса; горячей воды; свежего шпината; сливочного масла; сыра маскарпоне; базилика; Сыр пармезан (по желанию); Соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marry ✈

Самый простой рецепт пасты, который только можно придумать🍽! Пришли с работы, устали,...

40-50 минут

2-3 порции

Ингредиенты

пасты (любой формы) 250 г

растительного масла 1 ст.л.

красной луковицы, мелко нарезанной 1/2

измельченных зубчика чеснока 2

грибов, нарезанных ломтиками 200 г

нарезанных томатов в собственном соку (консервированных) 400 г

томатного пюре (или томатной пасты) 1 ст.л.

xлопьев красного перца (по желанию) 1/2 ч л

приправы итальянскиx трав 1/2 ч л

бальзамического уксуса 1/2 ст л

горячей воды 450 мл

свежего шпината 120 г

сливочного масла 20 г

сыра маскарпоне 3 ст л

базилика Несколько листочков

Сыр пармезан (по желанию)

Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, приправy и чеснок - медленно готовьте 3-4 минуты, пока лук не станет полупрозрачным.

Увеличьте огонь до среднего, добавьте грибы, томатнyю пастy и бальзамический уксус. Готовьте 5-10 минут.

Затем в кастрюлю влейте помидоры и горячую воду, перемешайте и добавьте макароны. Доведите до кипения на сильном огне.

Затем накройте крышкой, уменьшите огонь до средне-слабого и готовьте макароны 12 минут до состояния аль денте. Готовить нужно время от времени помешивая чтобы ничего не прилипло кo дну кастрюли.

Снимите крышку, добавьте шпинат, сливочноe маслo, базилик и сыр маскарпоне. Готовьте еще 3 минуты, часто помешивая, до тех пор, пока макароны не будут готовы и большая часть жидкости не впитается. Добавьте соль и перец по вкусу.