Овощной суп с кабачками и лапшой

Name: Овощной суп с кабачками и лапшой
Ingredients: бульона или воды; луковица; картофелина; морковь; кабачка; черешкового сельдерея; помидора; лапши (можно любые макаронные изделия небольшого размера); измельченной зелени (укроп,петрушка, кинза, зеленый лук); растительное масло; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Предлагаю вам отличное блюдо на обед – овощной суп с кабачками и лапшой. Наверняка всем...

Ингредиенты

бульона или воды 1,5 л

луковица 1

картофелина 1

морковь 1

кабачка 200 г

черешкового сельдерея 1 стебель

помидора 2

лапши (можно любые макаронные изделия небольшого размера) 70 г

измельченной зелени (укроп,петрушка, кинза, зеленый лук) горсть

растительное масло

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Луковицу очистить, нашинковать. Картофель, морковь и кабачок очистить и нарезать брусочками. Сельдерей вымыть, мелко нарезать. Помидоры очистить от кожицы, разрезать на небольшие кубики. Картошку отправить в бульон и варить до готовности.

Разогреть в сковороде масло и обжарить лук, кабачки, морковь и сельдерей на небольшом огне около 15 минут. Добавить помидоры, готовить ещё 5 минут. Выложить все в кастрюлю. Довести до кипения, добавить лапшу, посолить и поварить ещё 3 минутки. Снять с огня и дать настояться.

...