Аджика на зиму без варки и стерилизации

Name: Аджика на зиму без варки и стерилизации
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 20 порций
Ingredients: томаты; болгарский перец; перец чили; корень хрена; чеснок; сахар; соль; белый молотый перец; кориандр

Рецепт с фото пошаговый

Автор VanaFood

Рецепт острой аджики без уксуса. Можно есть сразу или сделать запасы на зиму. Способ...

15 минут

20 порций

Ингредиенты

томаты 1,2 кг
болгарский перец 850 г
перец чили 100 г
корень хрена 50 г
чеснок 50 г
сахар 2 ст.л.
соль 1,5 ст.л.
белый молотый перец 0,5 ст.л.
кориандр 0,5 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезать томаты, болгарский перец, перец чили и корень хрена.

В большую кастрюлю добавить томаты. Перемолоть погружным блендером. Тоже самое повторить с болгарским перцем.

Добавить в кастрюлю перец чили, корень хрена, чеснок, сахар, соль, белый молотый перец и кориандр. Все тщательно перемолоть. Аджика готова. Если хотите сохранить аджику до зимы, то перелейте ее в пластиковые бутылки и отправьте в морозилку. Всем приятного аппетита! Больше кушайте, никого не слушайте!

Подробный видео рецепт: https://youtu.be/gl3nQDtxsXI

...