Соус Цахтон

Name: Соус Цахтон
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 порции
Ingredients: мацони (можно заменить сметаной, натуральным йогуртом); чеснока; кинзы (кто не любит можно заменить базиликом); хмели-сунели; перец острый свежий или молотый; соль; грецких орехов

Рецепт с фото пошаговый

Автор rina_gotovit Ekaterina Kuncheva

Пикантно! Подходит к мясу, курице, рыбе. Осетинская Кухня. #rina_gotovit #соусцахтон...

20 минут

2 порции

Ингредиенты

мацони (можно заменить сметаной, натуральным йогуртом) 150 гр
чеснока 5-6 зубчиков
кинзы (кто не любит можно заменить базиликом) небольшой пучок зелени
хмели-сунели 1 ч.л.
перец острый свежий или молотый по вкусу
соль по вкусу
грецких орехов горсть

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все ингредиенты складываем в глубокую емкость и хорошо разбиваем блендером. Если перец у вас свежий, то предварительно его необходимо очистить от семян, соль лучше добавить в конце, чтобы понять сколько необходимо по вашему вкусу. Соус прекрасно сочетается с любым мясом, курицей, рыбой и овощами.