Торт с профитролями😍😋

Соединить в сотейнике воду, молоко, растительное масло, сливочное масло, сахар, довести все на огне до кипения.

К закипевшей массе всыпаем муку, перемешиваем. Когда образуется однородный комок, уменьшаем огонь и сушим тесто ещё 1 мин, тщательно перемешивая.

Перекладываем, даём остыть. По одному добавляем яйца и следим за консистенцией, не жидкое, не густое. Слегка скатываться с лопаточки должно. У всех яйца разные, может понадобится +/-. Отсаживаем ложкой, либо мешком небольшие кругляшки. Выпекаем при 180-190° до румяного цвета (примерно 30 минут).

Приготовление крема: Масло холодное, слегка смягчённое взбить около двух минут, после добавить сгущенку, ещё минутки 2 повзбивать, каждую заварнушку обмокнуть и выложить на блюдо в виде горки, убрать в холодильник на 1 час.

Можете приготовить любой вариант шоколадной глазури на своё усмотрение. Поливаю глазурью по кругу или в хаотичной форме. Можно за место глазури, просто натереть шоколад, орешки на тёрке, не менее вкусно получится😋! По желанию порцию можно увеличить..я на этот раз испекла полторы порции). Испеките обязательно, не сложно и вкусно.👌🏻 Всем приятного чаепития😍😋!