Домашний кетчуп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алёнка Леснова
#рецепт от @irisska.dv
#кетчуп #помидоры #заготовки #закрутки
Ингредиенты
помидоров 4 кг
луковицы 3-4
стручка горького перца 2
сахара 2 ст.
соли 4 ч.л.
горошин чёрного перца 5-7
уксусной кислоты 70% 2 ч.л.
чеснока 1 головка
хмели-сунели 1 ст.л.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Очистить помидоры от хвостиков, порезать на дольки, перекрутить на мясорубке. Лук и горький перец перекрутить вместе с помидорами.
Варить 30-40 минут.
2
Дать отстояться 10-12 часов, не накрывая крышкой. Прозрачную воду, выступившую на поверхность, убрать.
3
Добавить сахар, соль, черный перец, уксусную кислоту, измельчённый чеснок, хмели-сунели. Закипятить 1-2 мин.
4
Разлить в стерилизованные банки и закатать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931049
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!