Печёночный паштет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ася Меликова 🌳
Ингредиенты
- печени (у меня говяжья) 500 гр.
- луковица 1
- морковь 1
- сливочного масла 100 гр.
- растительного масла 1 стол.лож.
- горчицы 1 ч. л.
- мускатного ореха Щепотка
- лавровый лист 1
- Соль, чёрный перец по вкусу
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Лук и морковь мелко нарезать, пожарить на растительном масле. Добавить нарезанную на небольшие кусочки печень, лавровый лист, потушить и слегка обжарить. Охладить.
2
Пропустить через мясорубку. Добавить мягкое сливочное масло, специи. Хорошо перемешать. Можно добавить 1/4 стакана холодной воды, если масса рассыпчатая.
3
Выложить на плёнку, смазать сливочным маслом, закрутить в рулет. Оставить в холодильнике на ночь. Нарезать.
4
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792217
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!