Картофельные пирожки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина(Solomeya)
Замечательный гарнир к жюльену, к азу, к гуляшу и к котлете с подливой, а просто с...
30 минут
10шт.
Ингредиенты
картофель отваренный в мундире 500 гр.
яйцо куриное 1 шт
мука пшеничная в/с 100 гр.
раст. масло 30 гр.
соль, перец, специи по вкусу
масло для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Очистите картофель от кожуры, добавьте соль, яйцо, измельчите до однородной массы толкушкой. Просейте в картошку муку, замесите картофельное тесто. Ложкой выложите порции теста на поверхность, посыпанную мукой. Обваливайте в муке и формуйте пирожки руками.
2
Выложите пирожки на разогретую с маслом сковородку, обжарьте с одной стороны до румяной корочки, на среднем огне, переверните лопаткой, накройте крышкой, огонь убавьте до самого минимума, оставьте так на 3-5 минут. Пусть хорошо прогреются.
3
Если пирожки не достаточно зарумянились, переверните еще раз на другую сторону, подрумяньте до нужной вам румяности. Я люблю с селедкой...
4.96800
Эмоции 43
Подарите автору эмоцию!
15
6
9
13
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!