Бисквитный торт ПП

Отделить белки от желтков. Взбить белки до крепких пиков около 7 минут. Добавить к белкам желтки, молоко и перемешать. Постепенно ввести муку. Тесто должно получится воздушным. Переливаем в форму и выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов. Остужаем и разрезаем на коржи.

Займёмся кремом: В кастрюлю наливаем 100 мл молока смешиваем с крахмалом и подсластителем затем вливаем оставшиеся молоко и варим до загустения постоянно помешивая. Смазываем коржи кремом, сверху посыпала малиной (можно использовать другие ягоды) собираем наш тортик и убираем в холодильник минимум на 2 часа.