Минтай с гречкой

Для начала обжарим грибы (у меня обабки) с луком. Добавить специи по вкусу, соль и залить сливками. Не доводя до кипения выключить.

Отдельно отварить гречку и смешать с грибами. Оставить в покое. Пусть гречка набухает окончательно и станет нежной от сливок).

Переходим к рыбе. Режем рук. Филе минтая обмазываем специями (у меня сразу для рыбы шли) и соевым соусом. Выкладываем на фольгу сначала лук и на него рыбку. Отправляем в духовку минут на 15-20.

Приятного аппетита 😊