
Тыквенный крем - суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alla Reisich
Ингредиенты
- средняя луковица 1
- маленькая морковь 1
- средняя картошина 1
- пасты карри (красной) 1/2 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
- сливок 100 мл.
- тыквы 500 гр
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Овощи, кроме лука помыть, почистить, порезать произвольно.
2
Лук почистить порезать мелким кубиком и обжарить на слив. масле, добавить пасту карри и ещё немного потушить, затем добавить нарезанные овощи и потушить всё вместе пока овощи не дадут сок.
3
Затем добавить воды столько, чтобы овощи были только прикрыты водой, довести до кипения, уменьшить температуру до минимума и варить до тех пор пока не начнут развариваться овощи.
4
Погружным блендером взбить всё в кашицу добавить сливки и довести суп до состояния густых сливок. Кто как любит. Погуще или пожиже. Посолить, поперчить по вкусу. Приятного аппетита 🍵



4.861646
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 6
)
)
)
)
)