Тыквенно-творожный пирог

Готовим тесто. Масло перетираем с сахаром.

Далее добавляем яйцо, перемешивает.

Постепенно вмешиваем муку. Тесто должно быть мягким, не липнуть к рукам и чтобы его можно было раскатать. Тесто готово, оставляем его отдохнуть.

И делаем начинку. Тыкву очищаем нарезаем кубиками и запекаем в духовке или как я складываем в фасовочный пакетик, завязываем его и в микроволновку на 5 мин. Готовую тыкву пюрируем, добавляем сахар, крахмал, 1 яйцо, корицу, все перемешиваем. 1 начинка готова.

2 начинка. Творог+ сахар + 1 яйцо. С помощью блендера превращаем все в однородную массу.

Собираем пирог. Форму смазываем сливочным маслом. тесто выкладываем так чтобы получилась как бы "корзиночка" в неё выливаем начинку как нравится: можно ложка 1 и ложка 2 и так чередовать пока не закончится начинка. У меня ленивый вариант 😂 выливаем одну затем другую и небрежно перемешиваем, получается своеобразный рисунок.

Ставим пирог в предварительно разогретую до 180° духовку примерно на 40 мин.