Лазанья 3 сыра

Name: Лазанья 3 сыра
Yield: 6 порций
Ingredients: Листы для лазаньи; Сыр плавленый; Сыр творожный; Сыр твёрдый; Сливки; Фарш говяжий; Петрушка; Чеснок; Перетертые томаты; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория Миронова

Не классический вариант с сырным соусом вместо соуса бешамель. Потрясающая сочная...

40минут

6 порций

Ингредиенты

Листы для лазаньи 8 шт

Сыр плавленый 100 г

Сыр творожный 140 г

Сыр твёрдый 150 г

Сливки 400 мл

Фарш говяжий 600 г

Петрушка 30 г

Чеснок 3 зубчика

Перетертые томаты 400 г

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фарш слегка обжариваем на растительном масле 3 минуты. Добавляем измельченный чеснок(2 зубчика), томаты, соль, перец и зелень. Тушим до готовности.

Для соуса: нагреваем в сотейнике 1 ст. л оливкового масла, добавляем измельченный зубчика чеснока+сливки+плавленый сыр+творожный сыр+немного соли. Размещаем до однородной жидкой массы. Весь сыр нужно постепенно втереть в сливки, постоянно помешивая.

Смазываем форму оливковым маслом и собираем лазанью. Листы для лазаньи +сырный соус+фарш+сыр+листы+соус+фарш+сыр +листы+соус+фарш+сыр. У меня получилось 3 слоя, вы смотрите по своей форме.

Отправляем в духовку, разогретую до 220°, на 20 минут. Наслаждаемся изумительной лазаньей и собой - вы "Бог кулинарии".

...