Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Итальянский суп с чечевицей, овощами и фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Антонина
#премияпервыеблюда #премиякухнимира
Ингредиенты
- чечевицы 100 гр
- фарша 200 гр
- картофеля 2 шт
- болгарского перца 1/2
- репчатого лука 1/2
- морковь 1
- помидора 2
- чеснока 2 зубчика
- паприки 1 ч.л.
- сухого базилика 1 ч.л.
- тмина 1/2 ч.л.
- соль, перец по вкусу
- петрушки 1 пучок
- воды 1,5 литра
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Чечевицу промыть, залить водой и довести до кипения. Варить на среднем огне 15 минут.
2
Овощи моем, чистим. Кубиками режем лук, морковь и перец.
3
На разогретой сковороде с маслом обжариваем лук 2 минуты на среднем огне.
4
Добавляем морковь и обжариваем ещё 2 минуты.
5
Кладем перец и снова обжариваем 2 минуты.
6
Помидоры ошкуриваем, мелко режем, добавляем в овощам. Перемешиваем.
7
Добавляем специи. Перемешиваем. Тушим 10 минут при закрытой крышке на среднем огне.
8
Спустя 15 минут варки чечевицы, добавляем к ней нарезанный кубиками картофель. Доводим до кипения и варим 5 минут.
9
Добавляем в суп зажарку. Доводим до кипения и варим на среднем огне 5 минут.
10
В мясной фарш добавляем соль и перец, перемешиваем и формируем фрикадельки.
11
Кладем фрикадельки в суп, доводим до кипения, добавляем соль по вкусу и варим 5 минут на среднем огне.
12
Добавляем рубленый чеснок и петрушку. Перемешиваем и отключаем огонь.
13
Даём немного времени настояться и подаём горячим. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96839
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
