Турецкий пилав

Name: Турецкий пилав
Yield: 6 порций
Ingredients: риса; Кипяченной горячей Воды; Макароны ризо (можно любую вермишель или паутинку); соль; Сливочное масло; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Бондаренко

Не знаю, что меня связывает с Турцией,🤤люблю Стамбул и не только этот город...😊 ,...

40 мин

6 порций

Ингредиенты

риса 1 стакан

Кипяченной горячей Воды 2 стакана

Макароны ризо (можно любую вермишель или паутинку) 100 гр

соль 0,5 ч. л.

Сливочное масло 30 гр

Растительное масло 20 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нагреваем сливочное и растительное масло в кастрюле с толстым дном, я использую сотейник, можно казан.

После добавляем макароны и жарим до золотистой корочки, 2-3 мин и постоянно помешиваем.

Затем добавляем промытый рис и прожариваем до того как он станет прозрачным- минуты 3-4...

Добавляем соль и заливаем кипяченной водой, оставляем на среднем огне до выпаривания всей жидкости, затем, как выкипит вода убавляем на минимальный и, с закрытой крышкой, варим еще минут 10...

Выключаем и оставляем еще минут 10... Пилав готов... его можно подавать как гарнир, а еще очень вкусно с йогуртом или сметанкой.