Тыквенный торт к чаю на скорую руку

Соединяем в глубокой миске яйца и сахар. Взбиваем яйца с сахаром на высокой скорости миксера около 3 минут. Масса должна стать светлой и значительно увеличиться в объеме.

Добавляем соль и корицу и снова взбиваем.

Далее вливаем растительное масло. Взбиваем.

Затем добавляем соду и муку перемешиваем и добавляем ее в миску. Аккуратно взбиваем до однородности, тесто должно по консистенции напоминать сметану.

Добавляем тыкву перетертую на мелкой терке и хорошенько перемешиваем ложкой.

Перекладываем тесто форму для выпекания диаметром 22-24 см. И ставим в духовку на 60 минут при 180 градусах.

А в это время готовим крем. Сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой до однородности минут 7-9. После добавляем творожный сыр и взбиваем еще пару минут. Ставим готовый крем в холодильник часа на 2.

Когда бисквит приготовится, он должен остыть. Делим его на 2 коржа и срезаем бугорок сверху, если он получился при выпекании. Промазываем кремом и украшаем на скорую руку кусочками бисквита. Ставим в холодильник часа на 4 или больше.

Ну вот и все, такой торт вы захотите делать снова и снова. Особенно в осенний период, когда блюда из тыквы пользуются особой популярностью. Порадуйте себя и своих близких таким десертом. Всего вам самого доброго и до новых встреч.

ПОСМОТРЕТЬ ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО - РЕЦЕПТ МОЖНО ПО ССЫЛКЕ: https://youtu.be/OV-NMWv0MBY