Лазанья

Name: Лазанья
Yield: 6 порций
Ingredients: Листы лазаньи; Твердый сыр.; соус бешамэль; 🍶молоко; 🍶мука; 🍶сливочное масло; соус болоньезе; 🍅фарш; 🍅Помидоры; 🍅лук; 🍅 чеснока; 🍅томат или кетчуп; 🍅соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anel🏃‍♂️

Ах какое же вкусное блюдо🤤🤤🤤 я обожаю лазанью👍готовила впервые, но получилось...

40 мин (в духовке)

6 порций

Ингредиенты

Листы лазаньи

Твердый сыр. 300 гр

соус бешамэль

🍶молоко 700 мл

🍶мука 80 гр

🍶сливочное масло 100 гр

соус болоньезе

🍅фарш 500 гр

🍅Помидоры 2 шт

🍅лук 1 шт

🍅 чеснока зубчик

🍅томат или кетчуп

🍅соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовление бешамель: Растопить сливочное мало и по чуть-чуть сыпать муку и перемешивать, чтобы получилась густая масса, как у меня на фото.

Потом по чуть-чуть добавлять молоко и мешать не останавливаясь, чтобы не было комочков, пока масса не загустеет (готовить этот соус на медленном-среднем огне).

Приготовление болоньезе. Обжарить кубиками лук, добавить фарш и до готовности обжарить, затем добавить помидоры и кетчуп и специи по вкусу и тушить на медленном огне минут 15-20.

В форму разложить листы лазаньи, потом соус бешамель, потом соус болоньезе.

И сыр и так снова в таком же порядке, в конце я положила ещё один слой листов и сверху залила бешамель и отправила в духовку на 40 мин при 180 градусах, потом как приготовилось я посыпала сверху сыром и ещё раз на 3 минуты отправила в духовку👌☺️ и вуаля вкусная лазанья готова👌👌👌