Лазанья

Приготовление бешамель: Растопить сливочное мало и по чуть-чуть сыпать муку и перемешивать, чтобы получилась густая масса, как у меня на фото.

Потом по чуть-чуть добавлять молоко и мешать не останавливаясь, чтобы не было комочков, пока масса не загустеет (готовить этот соус на медленном-среднем огне).

Приготовление болоньезе. Обжарить кубиками лук, добавить фарш и до готовности обжарить, затем добавить помидоры и кетчуп и специи по вкусу и тушить на медленном огне минут 15-20.

В форму разложить листы лазаньи, потом соус бешамель, потом соус болоньезе.

И сыр и так снова в таком же порядке, в конце я положила ещё один слой листов и сверху залила бешамель и отправила в духовку на 40 мин при 180 градусах, потом как приготовилось я посыпала сверху сыром и ещё раз на 3 минуты отправила в духовку👌☺️ и вуаля вкусная лазанья готова👌👌👌