Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рождественский штоллен
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anna Fedunina🏃♂️
2 часа
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
357
0 %
8 г
*0 %
Жиры13 г
0 %
53 г
0 %
29 г
0 %
3 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Муки 500 г
- Яйца 2
- Творога 250 г
- Сливочного масла 125 г
- Изюма 100 г
- Любых цукатов 100 г
- Разрыхлителя 1 пак.
- Сахара 150 г
- Соли 1 щеп.
- Ванилин
- Коньяка 100 мл
- Корица (кому нравиться)
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
На ночь замочить изюм и цукаты в коньяке, накрыть пленкой, за час до приготовления откинуть на сито и дать стечь.
2
Муку смешать с разрыхлителем и хорошо перемешать, потом просеять.
3
Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и солью, взбивать в чаше 10-15 мин на средней скорости до однородности, затем добавлять по одному яйцу и творог.
4
Когда все стало однородным, частями добавляем муку.
5
Когда тесто перестало липнуть к рукам, достаем из чаши, присыпаем мукой, добавляем цукаты и вымешиваем.
6
На присыпанной мукой поверхности рассказываем тесто, затем складываем конвертом и выпекаем при температуре 170 гр час.
7
Готовый штоллен обильно смазываем растопленным сливочным маслом, даем. 15-20 мин остыть и так же обильно посыпаем сахарной пудрой.
8
Его можно есть сразу, но в Европе его заворачивают в фольгу и убирают в холодильник на 1-1/5 месяца, подают на рождество.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5462
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
