Японский суп "Рамен"

Name: Японский суп "Рамен"
Yield: 4 порции
Ingredients: Для бульона:; Морковь; Чеснок; Масло (кунжутное); Пекин. капуста; Имбирь (свежий); Курин. бульон; Сахар.коричнев; Для супа:; Яйца; Лапша (рамен или пшеничная); Курин.грудки; Зелень (кинза)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анита Уруджева

#премиявторыеблюда #премиябыстроивкусно

4 порции

Ингредиенты

Для бульона:

Морковь 1 шт

Чеснок 1 шт

Масло (кунжутное) 2 ст. л

Пекин. капуста 200 гр

Имбирь (свежий) 20 гр

Курин. бульон 6 чашек

Сахар.коричнев 1 ст. л

Для супа:

Яйца 3 шт

Лапша (рамен или пшеничная) 400 гр

Курин.грудки 2 шт

Зелень (кинза)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Бульон: В кастрюле разогреть масло на среднем огне и добавить лук, чеснок, морковь и капусту. Готовить помешивая 3мин. Далее добавить имбирь и корич. сахар готовить 1 мин. Добавить бульон и довести до кипения, варить 20 мин✅.

Приготовить яйца: варить в кастрюле с водой (12 мин) и переложить в ледяную воду, очистить и нарезать на две части перед подачей✅.

Приготовить лапшу: В кипящую воду добавить лапшу и варить согласно инструкции. Слить в дуршлаг. ✅

Осталось собрать все ингредиенты. Лапшу разделить между 4 тарелками, разлить бульон с овощами. Выложить очищенные яйца и нарезанную грудку, посыпать зеленью✅.

Приятного аппетита. 🤗

...