Соус овощной с мясом "на скорую руку"

Name: Соус овощной с мясом "на скорую руку"
Yield: 5 порций
Ingredients: мяса (свинина); картофелин; морковь; лук; кабачок; том.пасты; лист лавровый; Растит.масло; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Василенко

40 мин

5 порций

Ингредиенты

мяса (свинина) 500 г
картофелин 5-6
морковь 1
лук 1
кабачок 1
том.пасты 1 лож.
лист лавровый 1 л.
Растит.масло
Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясо порезать кусочками.

Картофель почистить и порезать кусочками (как для жарки).

Морковь почистить натереть на крупной терке.

Лук и кабачок почистить, порезать мелкими кубиками.

На сковороду (желательно вок) налить масло и бросить мясо, как только начнёт подрумяниваться, выложить картофель и лук, добавить соль и перец и жарить как картошку с мясом.

Довести картофель до полуготовности.

Если нет глубокой сковороды (тогда все содержимое выкладываем в кастрюлю), а так делаем все в сковороде.

Добавить кабачок и том. пасту и залить горячей водой на 2 см выше если нужно еще подсолить и поперчить. Воды наливать по-вкусу т.е. если хочется больше подливы, то соответственно и воды больше. Варить все до готовности картофеля в конце добавить лавровый листик, протомить еще 5 минут.

При подаче добавить мелко порубленную зелень.

Приятного аппетита❤

...