
Соус овощной с мясом "на скорую руку"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Василенко
40 мин
5 порций
Ингредиенты
- мяса (свинина) 500 г
- картофелин 5-6
- морковь 1
- лук 1
- кабачок 1
- том.пасты 1 лож.
- лист лавровый 1 л.
- Растит.масло
- Зелень
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Мясо порезать кусочками.
2
Картофель почистить и порезать кусочками (как для жарки).
3
Морковь почистить натереть на крупной терке.
4
Лук и кабачок почистить, порезать мелкими кубиками.
5
На сковороду (желательно вок) налить масло и бросить мясо, как только начнёт подрумяниваться, выложить картофель и лук, добавить соль и перец и жарить как картошку с мясом.
6
Довести картофель до полуготовности.
7
Если нет глубокой сковороды (тогда все содержимое выкладываем в кастрюлю), а так делаем все в сковороде.
8
Добавить кабачок и том. пасту и залить горячей водой на 2 см выше если нужно еще подсолить и поперчить. Воды наливать по-вкусу т.е. если хочется больше подливы, то соответственно и воды больше. Варить все до готовности картофеля в конце добавить лавровый листик, протомить еще 5 минут.
9
При подаче добавить мелко порубленную зелень.
10
Приятного аппетита❤



4.792142
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями