Сочные тефтели под соусом

Name: Сочные тефтели под соусом
Yield: 10 порций
Ingredients: Окорок свиной; Рис; Лук; Морковь; Томатная паста; Вода; Мука; Яйца; Соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Диана Плохута

#простоивкусно #готовимдома #сочныетефтели

50 минут

10 порций

Ингредиенты

Окорок свиной 1 кг

Рис 1.5 стакана

Лук 2 шт

Морковь 1 шт

Томатная паста 2 ст. л

Вода 0.5 стакана

Мука 1 ст. л

Яйца 1 шт

Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Варим рис до полуготовности.

Делаем фарш, можно и покупной, но намного лучше сделать самим 😉 в мясорубке измельчаем мясо с луком, полученный фарш хорошо отбить и добавить 1 яйцо, соль, перец и рис, перемешать.

Делаем соус-зажарку. Обжариваем морковь, добавляем муку, так же немного обжарить. Следом томатную пасту и медленно вливаем воду помешивая, чтобы не было комков😬.

Формируем тефтели, выкладываем на противень и поливаем нашим соусом-зажаркой, отправляем в разогретую духовку на 180°C на 30 минут. Сочные и нежные тефтели готовы, приятного аппетита.🧡🧡🧡