📝 Медовик 🍰🍯

1. Масло, сахар, мед смешиваем в первой миске и ставим на водяную баню. 2. В отдельной миске слегка взбиваем яйца и добавляем соду. 3. После того, как сахар полностью растворился при постоянном помешивании постепенно вводим в первую миску взбитые с содой яйца. 4. Держим на водяной банк, постоянно помешивая, ещё примерно 10 мин. 5. Снимаем с огня и добавляем муку. 6. Замешиваем тесто и кладем в холодильник для остывания.

7. После того, как тесто остыло делим на кусочки. Примерно диаметр 20-22 см 8-9 коржей. 8. Выпекаем в духовке при t 200, примерно по 2-3 мин. каждый корж. 9. Собираем в кольце, Смазываем кремом каждый корж, один оставляем на обсыпку. Дайте торту постоять несколько часов в холодильнике и затем обсыпьте крошкой и украсьте по своему желанию.

Приготовление: Взбить сметану с сахаром и постепенно влить сливки. Пеките на здоровье!

Буду рада видеть вас в друзьях моего инстаграмма @anytkaaa_food