Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Слоёный пирог из мяса
Рецепт с фото пошаговый
Автор Айгуль Бердиева
Туркменский ишлекли. Очень. 😋
1 ч 20 мин
8 шт
2
Ингредиенты
- Мука 1 кг
- Вода 150 мл
- Соль
- гр сливочное масло 50
- подсолнечное масло 40-50 мл
- Для начинки
- гр Мясо 🥩 говядины мелкими кубиками. Нарезать 800
- Лук мелко кубик нарезать 4 шт
- Соль перец
- Укроп сушёный
- Кунжут и яйца для красоты
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Готовим тесто нам понадобится соль, вода и всё-всё перемешаем сделаем мягкое тесто и оставляем 15-20 минут.
2
Когда тесто отдохнуло, его надо разделить на 4 части.
3
Оставляем наши 4 части теста отдохнуть 3-5 минут.
4
Берем одну часть, чуть-чуть посыпать мукой и раскатать скалкой тесто.
5
Тесто должно быть очень тонко раскатано.
6
Когда тесто будет готово надо. Надо подогреть сливочное масло вместе подсолнечным маслом.
7
Смазать сверху тесто маслом, скрутить в рулетик, а затем закрутить улиткой с двух сторон.
8
Оставляем рулетик 3 минуты отдохнуть.
9
Тесто надо раскатать средней толщины.
10
Когда тесто раскатали, берём пиалу с подсолнечным маслом смазать обязательно тесто и добавляем фарш.
11
Верхнюю часть теста тоже раскатай, накрой начинку и сделай узорчик вилкой.
12
Смазать сверху яйцом и посыпать кунжутом.
13
Ставим в заранее разогретую духовку до 250 градусов на 40-45 минут.
14
Слоёный мясной пирог 🥧 готов.
15
Всем приятного аппетита ❤️ девочки!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96830
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
