Острый чай☕️🍂

Откройте чайный пакетик и достаньте из него чайные листья. Залейте их немного кипящей водой и пропарьте.

Разогрейте молоко на медленном огне. Добавьте специи в ту же кастрюльку. Измельчите мускатный орех. Добавьте, сколько вашей душе угодно.

Когда молоко начинает кипеть, убавьте огонь до минимума и оставьте на 3-5 минут. Необходимо периодически перемешивать, чтобы молоко не начало пригорать.

Советы: Как вы обычно храните имбирь? Я обычно кладу его в стакан, наполняю водой и держу в холодильнике. Меняю воду раз в несколько дней. Это продержит имбирь свежим около месяца. Чтобы максимально увеличить время хранения, не трогайте весь имбирь, а извлекайте только частями по мере необходимости.

Добавьте заготовленный чай, снова доведите до кипения и выключите огонь.

Процедите чай. Он уже готов к тому, чтобы его попробовать. Если хотите, можете добавить сахар или мёд, по вашему желанию.

Кардамон и чёрный перец так же могут быть использованы в качестве добавки к чаю. Для более крепкого чая можно использовать измельчённые специи.

Советы: Чтобы повторно использовать палочку корицы, просто ополосните её под горячей водой и потом дайте ей высохнуть. Чтобы получить лучший вкус в следующий раз, пару раз проведите ей по тёрке. Она будет абсолютно как новая!