Томатный суп-пюре с базиликом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мила
#первыеблюда
За рецепт спасибо автору Ксении Коцман https://ovkuse.ru/recipes/10802718
Ингредиенты
- помидоров 500 г
- большая луковица 1
- сухого картофельного пюре 20 г
- Базилик, кинза
- соль, перец
- томатного сока (или разведенной томатной пасты) 200 мл
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
На помидорах сделать надрез крестиком и опустить на пару минут в кипяток. Затем поместить в холодную воду. Снять кожурку - она очень легко снимется.
2
Лук мелко нарезать и обжарить в кастрюле. Помидоры нарезать кубиками и отправить в кастрюлю обжариваться до появления сока.
3
Влить к помидорам стакан (200 мл) томатного сока, посолить, поперчить. Добавить нарезанные базилик и кинзу. Залить 1 л кипятка. Готовить под крышкой минут 10.
4
Готовый суп пробить блендером, добавить сухое пюре и еще раз блендировать. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871543
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
