
Азу по татарски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ася
Очень вкусно и просто.
1 час
5 порций
3
Ингредиенты
- мясо говяжьей мякоти 300 гр
- картофель 6 шт
- лук 1 шт
- морковь 1 шт
- помидор 2 шт
- чеснок 1/2 головки
- томатная паста 2 ст. ложки
- огурец маринованный 1 шт
- масло растительное для жарки 20 гр
- вода 1 стакан
- зелень
- соль
- специи
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Все нарезаем: мясо кубиками, картофель брусочками, лук кубиком, морковь 🥕 на крупной терке, огурец кубиком, помидоры 🍅 очистить от кожуры и нарезать кубиком, чеснок через чеснокодавилку.
2
В сковороде обжариваем картофель до готовности, далее выкладываем картофель в ёмкость и начинаем жарить мясо 🥩, добавляем лук и морковь обжариваем, далее 1 стакан воды и тушим 40 мин.
3
После добавляем огурец, помидор, томатную пасту тушим 7 мин и добавляем чеснок и готовый картофель ещё 2 мин тушим и блюдо готово. Подавать блюдо с зеленью!



4.851668
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 3
)
)
)