Суп по - турински

1. Поставить вариться куриный бульон. Я взяла куриную спинку, т. к. куриное мясо нам не нужно.

Сосиски отварить, порезать и обжарить на оливковом масле до золотистости. Затем достать сосиски.

Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить где жарили сосиски.

Помидоры очистить от кожицы и превратить в пюре.

В кастрюлю где обжаривали лук добавить пюре из помидор, влить куриный бульон, макароны которые отварили по инструкции в подсоленной воде и обжаренные сосиски и фасоль.

Накрыть крышкой и варить 15 мин.

Перед подачей посыпать тертым пармезаном.