Торт Панчо

В кефир добавить соду и оставить до появления пузырьков.

Добавить яйца, сахар, соль, растопленное масло. Перемешать.

Ввести муку и какао. Перемешать

Вылить тесто в форму, чтоб подходила в микроволновку. Я готовила и в духовке (в микроволновке примерно 7 мин) проверить зубочисткой.

Бисквит разрезаем на две части, большую и меньшую. Меньшая будет основанием, а большую разрезать на кубики.

Сделать крем: смешать сметану и пудру миксером.

На меньшую часть выложить крем немного посыпать ананасом и грецким орехом. Каждый кусочек бисквита окунуть в крем. Далее чередовать слой горкой. Кусочки бисквита, ананасы, орехи.

Шоколад поломать на мелкие кусочки и положить в пакет. Пакет положить в тарелку с горячей водой. Как только шоколад расплавится, отрезать кончик и украсить торт.

Оставить в холодильнике на пару часов.