3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Слёзы ангела
Рецепт с фото пошаговый
Автор Амаля
Рецепт для нового года.
Готовьте очень вкусно.
С одного куска не оторвёшься.
3 часа
6 порций
7
Ингредиенты
- Муки 250 г
- Масло 200 г
- Сахара 100 г
- Яйцо 1
- Для крема
- Творога 500 г
- Сливок 250 г
- Ванилина 15 г
- Яичного желтка 3
- Кукурузного крахмала 1 ч. л.
- Сверху укрошаем яичными белками
- Яичных белка 3
- Сахара 150 г
- Малины разложим после крема для кислинки 100 г
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Муку, масло и сахар хорошо потираем руками в крошку. Добавляем 1 яйцо и перемешиваем. И получаем крутое тесто. И отправляем в холодильник на час.
2
Готовим крем. Берем миску, отправляем туда творог, сливки, ванилин и яичный желток, всё хорошо взбиваем в однородную массу.
3
Готовим подложку для крема. Тесто вынимаем из холодильника. Берем разъёмную форму диаметром 24 см, дно покрываем фольгой и распределяем тесто по форме делая по краям бортики. И выпекаем 15 минут в духовке.
4
Готовую подложку из тесто оставляем остудиться на 10 минут. После распределяем крем на подложку и опять отправляем в духовку на 40 минут при температуре 150 градусов.
5
Пока готовится чизкейк, нужно приготовить белковую массу. Взбиваем белки, добавляем постепенно 150 гр сахара. И получаем пышную пенку.
6
Готовим малину. Если у вас малина замороженная то обсыпаем её кукурузным крахмалом, чтоб не выпускала воду.
7
Вынимаем чизкейк из духовки. Распределяем малину, а сверху накладываем узорами белковую массу. И отправляем в духовку на 40 минут при температуре 100 градусов.
8
Готовый торт чизкейк полностью остужаем. И аккуратно вынимаем из формы. Приятного аппетита❤ Если где-то ошиблась то извините🤗 мой инстограмм @metbex.food
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811984
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
