avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Тыквенный пирог

Тыквенный пирог

Рецепт с фото пошаговый

Автор Диана
#тыквенныйпирог #рецепты #кулинария #кулинарныйблог #рецептпирога
1 час
8 порций
2

Ингредиенты

  • муки 210 г
  • сливочного масла 150 г
  • ледяной воды 4 ст.л
  • соли 1/4 ч.л
  • тыквы 500 г
  • сахара 150 г
  • яйца 3
  • сгущенки 400 г
  • корицы 1 ч.л
  • имбиря 1 ч.л
  • мускатного ореха Щепотка

Шаги приготовления

6
человек планируют готовить
1
Для приготовления теста смешиваем все ингредиенты в блендере (мука, вода, холодное сливочное масло, соль), до образования однородной консистенции.
2
Заворачиваем готовое тесто в пищевую пленку и убираем в холодильник.
3
Разогреваем духовку до 210’.
4
Приготовление начинки: тыкву чистим и нарезаем небольшими кусочками, складываем в сотейник, заливаем водой и варим до мягкости, выливаем воду, разминаем в пюре, желательно перетереть через сито.
5
Смешиваем пюре с остальными ингредиентами ( сахар, сгущенка, специи, яйца.
6
Достаём тесто, раскатываем на форму 24 см с бортиками и выливаем начинку сверху.
7
Выпекаем при 210’ около 10 минут, уменьшаем до 180’ и выпекаем 40 минут до румяной корочки сверху.
8
Достаём готовый пирог, остужаем.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2
Пирог получился слишком сладким даже без добавления сахара. Советую добавлять меньше сгущёнки и поменьше корицы.
28 декабря 2020 г.
Ответить
Очень аппетитно выглядит!👌😋 Спасибо, Диана, что поделились этим рецептом!🤝 А и сахар, и сгущёнка - это не слишком сладко получается? 🤔
22 января 2021 г.
Ответить