Котлетки домашние

Почистим лук, помоем, нарежем мелко. Обжарим на сковороде на растительном масле до прозрачности.

Пока лук обжаривается замочим батон в молоке.

Лук обжарим, остудим и добавим к фаршу. Батон замоченный тоже туда). Добавим специи, выдавим чеснок. Всё смешаем. Фарш отобьём, чтоб котлетки не разваливались и отправим в холодильник на полчаса.

Далее формируем мокрыми руками котлетки, обваливаем в муке и жарим.

В сковороду нальём немного масла, хорошенечко разогреем его. Укладываем наши котлетки, жарим на сильном огне одну сторону 3-4 минуты, уменьшим огонь, накроем крышкой и ещё жарим так минуты 3-4. Переворачиваем на другую сторону снова открыв крышку увеличив огонь. Далее повторяем всё по схеме))).

Ну всё! Наши вкуснячие котлеты готовы! Готовьте с удовольствием) Приятного Вам аппетита🤗