Медовый торт в форме сердце

Сливочное масло, сахар, мед, Соль, соду перемешать в кастрюле с толстым дном на медленный огонь доводим до кипения но не кипятим, остужаем до комнатной температуры добавляем муку и замешиваем тесто, тесто заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на мин 30.

Вырезаем форму из Толстой бумаге, раскатываем тоненькие листы сразу на пергаментной бумаге и вырезаем по трафарету, обязательно коржи протыкаем вилочкой везде, чтоб получился ровный, ставим в духовку на 6-7 мин при температуре 180 градусов

Готовим крем, сыр, сливки и сахарную пудру взбиваемо нужной консистенции, обязательно все ингредиенты должны быть холодными

С помощью кондитерского мешка высаживаем крем и собираем тортик, украшаем по желанию, тортик должен пропитаться пару часов))))